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Schwarzbrotgeröstel
Portionen:
1
Zutaten
3
EL geriebenes Schwarzbrot
1
EL Zucker
3
EL geriebene Mandeln oder Nüsse
2
EL Margarine
1
Ei
Zubereitung
Das geriebene Schwarzbrot zusammen mit dem Zucker und den Mandeln oder Nüssen in der Hälfte der Margarine rösten, bis die Masse lichtbraun ist.
Das Ei verquirlen und mit der restlichen Margarine zu der Masse geben. Das Schwarzbrotgeröstel unter Rühren weitere 3 Minuten braten.
Notizen
Dazu schmeckt Milch oder Kompott.
vegetarisch: